Das legendäre gastronomische Erlebnis von Relais & Châteaux wird im Fine-Dining-Restaurant Baos mit internationaler Raffinesse interpretiert.

Lokale Zutaten, die exklusiv für das Myconian Korali angebaut werden, sind fester Bestandteil unserer saisonalen Menüs, die durch die Leidenschaft unseres Küchenchefs für regionale Aromen und sein Gespür für Innovationen bereichert werden. Mit Molekular- und Fusionstechniken kreiert er Gerichte, die noch spektakulärer schmecken als sie aussehen.

Das außergewöhnliche Fine-Dining-Erlebnis im Baos wird fast noch von der Lage des Restaurants übertroffen, das auf einem Hügel liegt, der sanft zu den Windmühlen von Klein-Venedig abfällt, mit einem weiten Blick auf das Meer bis zur Horizontlinie.